ラングドック・エ・ルーシヨン、プロヴァンス


ラングドック・エ・ルーシヨン、プロヴァンス ワイナリー


エシュ&バニエ

グレゴリー・エシュとフランソワ・バ二エは2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立しました。他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとしています。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、自分達のワインを通じて、多くの人にこの地域の素晴しいクオリティや価値を発見してもらえると自負しています。 畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選し、ブレンドしています。特に樹齢100年もの古木が存在している、冷涼な丘の畑のワインをよく使用します。長い時間をかけてワインを厳選した後、ブレンドのために試飲を行い、ワインを決めます。全てのアペラシオンに関して、地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワイン ...

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マス・ラ・シュヴァリエール

マス・ラ・シュヴァリエールはドメーヌ・ラロッシュが20年前にランドックに設 立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています。ドメーヌの歴史 はペロリとロカ・ブランカという2つの素晴らしい区画を見つけたところから 始まりました。ペロリは1980年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400メートルの畑で、シャルドネに特化しています。冷涼な場所で、卓越した 白ワインを造る事が出来ます。ロカ・ブランカは小さな区画がいくつもモ ザイク状になっており、黒ブドウに理想的です。標高、土壌、畑の向きなどこ の土地で最良の畑を厳選しています。


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