ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニオン 2015

ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニオン

¥13,000

売り切れ

フ レンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と2年~4年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽(60%)が非常 に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンを生み出しています。

1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けています。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アペラシオン セント・ヘレナ (ナパ・ヴァレー)
ワイナリー ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード
ヴィンテージ 2015
ブドウ品種 カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロ, プティ・ヴェルド
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 750
ケースサイズ 6
アルコール度数 14.5%
商品コード 3105015
在庫 売り切れ

生産情報


醸造

ステンレスタンクで発酵された後、フ レンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と2年~4年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽(60%)を使用します。これらのオーク樽が非常 に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれます。

ワイナリー


ワイナリー情報

農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンやバックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。

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