イゾレ・エ・オレーナ・キャンティ・クラシコ DOCG 2015

イゾレ・エ・オレーナ・キャンティ・クラシコ DOCG

¥3,500

濃いルビー色でレッド・チェリーや苺のフレッシュなアロマが広がります。ミディ アムボディで花、ミント、レッド・ベリー、レッド・チェリーのピュアで心地よいフレーバーが特徴です。しっかりとした酸に支えられた滑らかなで生き生きと したテクスチャーを伴います。

 

このワインについて


生産国 イタリア
地方 トスカーナ
アペラシオン キャンティ・クラシコ
ワイナリー イゾレ・エ・オレーナ
ヴィンテージ 2015
ぶどうの品種 サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ他20%   
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 750
ケースサイズ 12
アルコール度数 13.5%
商品コード 7551015
在庫 在庫あり

生産情報


ブドウ栽培

フィレンツェとシエナの間にあるキャンティ・クラシコの丘の中心地に位置する290ヘクタールの自社畑で栽培されたサンジョヴェーゼとカナイオーロを使用 しています。

醸造

1年間樽で熟成させた後、さらに3~4ヶ月の間瓶熟させます。

ワイナリー


ワイナリー情報

イゾレ・エ・オレーナは1950年代に”イゾレ”と”オレーナ”の二つの隣接した畑をデ・マルキ家が購入し、合併して設立されたワイナリーです。トスカー ナ州にあるキャンティ・クラシコの中心地に位置しています。

1950年代初めに、デ・マルキ家は少しずつ小作制度を廃止し、新しくブドウを植え、ワインセ ラーを拡大しました。現在では、イゾレ・エ・オレーナの畑はパオロ・デ・マルキとその家族によって管理されています。ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン 造りを受け継ぐ家系に生まれたパオロは、イタリアの最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています。自らの技術を生かしながら、キャンティの先 駆者の一人としてワイナリーを確立することを目標に、1976年から経営に乗り出しました。その頃、セラーを近代化し、実験的に小区画の畑を作りました。

4つのブドウ品種を使用する伝統的キャンティ・クラシコのブレンドは、徐々に白ブドウの量を減らす方向に移行し、最終的には一切の使用が無くなりました。 その結果、イゾレ・エ・オレーナのキャンティは軽く若飲みのスタイルから今のフルボディで熟成型のワインへと生まれ変わりました。   

このワインのレビューを書く