クロ・ド・タール グラン・クリュ モノポール 2012

クロ・ド・タール グラン・クリュ モノポール

¥72,000

売り切れ

畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。

このワインについて


生産国 フランス
地方 ブルコーニュ
アペラシオン モレ・サン・ドニ
ワイナリー クロ・ド・タ-ル
ヴィンテージ 2012
ブドウ品種 ピノ・ノワール
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 9091012
在庫 売り切れ

生産情報


ワイナリー


ワイナリー情報

18世紀以降、ブルゴーニュでは8月に収穫が始まった早熟なヴィンテージが6つあります。1719、1822、1893、2003、2007そして 2011。この10年以内で3度も発生しており、温暖化の影響は明らかです。2011年の気候条件は気まぐれで予測不能でした。春の日 照量は平均以上で、発芽や開花を早め、雨の多い夏であったにも関わらず、驚くほど早い収穫となりました。8月20日にはブルゴー ニュの一部の畑で収穫が始まったほどです。8月末に暖かく乾燥した理想的な天候へと回復し、タンニンやアントシアニンを含むフェ ノールの成熟、糖と酸を含む生理学的成熟を待ってから収穫をすることに決めました。2011年はブドウ栽培者のヴィンテージで、勤 勉で先見の明があり、正しいタイミングで正しい判断ができる事が成功の最大の秘訣となりました。
2011年のクロ・ド・タールは チャーミングなワインで何世紀にも渡って私たちのワインの評価を高めてきた基本的な個性が全て表れています。これらの特徴を表 現するとすれば、エレガント、芳醇、スレンダー、風味豊か、柔らかい、など女性らしさの特徴として挙げられる要素であると思います。 

平均樹齢は25年。
収量は28hl/ha。

このワインのレビューを書く