シャトー・ミュザール レッド 2003

シャトー・ミュザール レッド
メンバープライス: ¥ 6,375

¥7,500

 2003 ヴィンテージ シャトーミュザールは濃く、凝縮した色あい、複雑で何層にも重なるトースト香、シガー、プラム、中近東系スパイスの香り。味わいはプラム、イチジク、チェリー等の成熟した果実と、フレッシュな葉、ダークチョコレート。最初に来る干しブドウ、チェリー、スパイスの混ざりあった複雑な味わいが特徴です。軽快な骨格で、ほのかに肉肉しさもあり、最後にはスッキリした酸が味わえます。2003年ヴィンテージはフルボディーでパワフル、余韻が長く、熟成が進むにつれてよりヴィンテージの特徴が出てくるワインです。

このワインについて


生産国 レバノン
地方 ベッカー・ヴァレー
アペラシオン ベッカー・ヴァレー
ワイナリー シャトー・ミュザール
ヴィンテージ 2003
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン, カリニャン, サンソー
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード 1201003
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

スモーキーでスパイシーな香りはブラック・フルーツ、トースト、ダーク・チョコレート、シガー・ボックス。

味わいは骨格がしっかりとしていて、チェリー、グラックカラント、プルーンなどのブラック・フルーツやレッド・フルーツの豊かな果実味に加え、わずかにダーク・チョコレートや新鮮な紅茶の葉のニュアンスも。フィニッシュは長く、上質で滑らかなタンニンを伴います。

生産情報


テロワール

ベッカー・ヴァレーのAmmiq、Aana、Kefraya村に位置し、土壌は砂利質に覆われた石灰岩。1930年代以降に植樹し、平均樹齢は40年。収量は35hl/h。

ブドウ栽培

カベルネ・ソーヴィニョン33%、サンソー33%、カリニャン33%

醸造

9ヶ月間セメント・タンクにて発酵・熟成、その後一年間フレンチ・オークで熟成、30%新樽。
ブレンド後、9ヶ月タンクで熟成させてからボトリング。さらに3~4年瓶熟させ、収穫から7年後にリリース。

ワイナリー


ワイナリー情報

シャトー・ミュザールは1930年にガストン・ホシャールによってレバノンのベッカー・ヴァレーに設立されました。紀元前4500年頃にフェニキア人によってワインやブドウが伝えられたレバノンには、6000年以上ものワイン造りの歴史があります。
畑は海抜約1000メートルの高地に位置し、石灰、砂利、岩が混じりあった複雑な土壌です。夜の気温が低く、また夏と冬の寒暖差が大きいため、ブドウの生育期間が長いのが特徴です。
シャトー・ミュザールはレバノンで初めてオーガニック栽培の認証を取り、赤ワイン用にカベルネ・ソーヴィニョン、サンソー、カリニャン、白ワイン用にはシャルドネとセミヨンの祖先と言われる古い土着品種、オバイデとメルワーを栽培しています。
醸造ではできる限り介入を抑え、自然のままのワイン造りを心がけています。シャトー・ミュザール・レッドは世界で高い評価を受け、2代目のセルジュ・ホシャールは英国デキャンター誌が1984年から始めたマン・オブ・ザ・イヤーを世界で最初に受賞しました。

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