エンブレム オソ・ヴィネヤード・カベルネ・ソーヴィニョン 2012

エンブレム オソ・ヴィネヤード・カベルネ・ソーヴィニョン

¥11,000

カシス、プラム、ベリー系の風味はココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガント で豪華なスタイルに仕上がっています。余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。

 

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アペラシオン セント・ヘレナ (ナパ・ヴァレー)
ワイナリー エンブレム
ヴィンテージ 2012
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン87%、プティ・ヴェルド13%
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.8%
商品コード 4702012
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。   

生産情報


ブドウ栽培

ナパ・ヴァレーの複数の上質な畑のブドウを使用。

醸造

手摘み後、除梗し破砕。温度管理のされたステンレス・タンクで発酵。長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ・ヴァレーならで はのカベルネ・ソーヴィニヨンのスムーズなテクスチャーと独特な魅力が引き出されます。木樽でのマロラクティック発酵後、仏産樽(新樽47%)で18ヶ月 間熟成を施すことでワインに複雑味がもたらされます。

ワイナリー


ワイナリー情報

モンダヴィ家は4代に渡ってナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンを世界のファインワインの最前線へと導いてきました。父から子へと受け継がれた素晴らしい醸造技術と、それを支える芸術性や情熱に突き動かされ、ナパ・ヴァレーの中でも最も素晴らしい畑のカベルネ・ソーヴィニョンに特化したエンブレムを立ち上げました。

モンダヴィ家の考えるナパ・ヴァレーの過去と未来を反映させたワインで、彼らの醸造技術と素晴らしい土地が育むブドウから生まれる圧倒的なクオリティーを形にしています。

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