シャトー・ボロス・シャルム 2013

シャトー・ボロス・シャルム

¥4,500

売り切れ

濃い紫色のワインからはブラック・フルーツの豊かな香りがします。心地よいアロマとタンニンの美しい繊細さをお楽しみいただけます。
 

このワインについて


生産国 フランス
地方 ボルドー
アペラシオン ぺサック・レオニャン
ワイナリー シャトー・ボロス・シャルム
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 メルロー64%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、カベルネ・フラン1%
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード 7100013
在庫 売り切れ

生産情報


テロワール

6ヘクタール

醸造

セメント・タンクで温度管理をしながら発酵。25%はマロラクティック発酵を樽で行なう。1/3~1/4は新樽を使用し、12ヶ月樽熟成。

ワイナリー


ワイナリー情報

シャトー・ボロス・シャルムは、古い砂利層が広がるペサック・レオニャンの中心部、カドジャックに位置しています。
1792年にこのシャトーを所有していたボルドーワインのネゴシアン、ボロス氏の名前に由来しています。
その後、1827年から1948年にはラフィット家が所有しましたが1950年代には衰退し、1983年には完全にワイン造りを停止しました。
2000年にショーン・マティス・メイナール氏が購入し、今新たなワイン造りを試みています。

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