ドメーヌ・ジャメ コート・ロティ 1998

ドメーヌ・ジャメ コート・ロティ

¥25,000

売り切れ

3~5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーバーが感じられます。力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。

このワインについて


生産国 フランス
地方 ローヌ
アペラシオン コート・ロティ
ワイナリー ドメーヌ・ジャメ
ヴィンテージ 1998
ブドウ品種 シラー
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード 2101098
在庫 売り切れ

楽しみ方と保管方法


ペアリング

17℃。野ウサギやキジなどのジビエと良く合います。

生産情報


テロワール

片岩

醸造

収穫量 33hl/ ha。丘陵のため、収穫はほぼ手摘みで行われます。
35%を除梗し、オーク樽にて22ヶ月間熟成させます。20%は新樽。

ワイナリー


ワイナリー情報

コート・ロティは南ローヌ地方に位置し、ローマ人が初めてブドウを栽培した場所として広く認められています。アンピュイ村のドメーヌ・ジャメが造るワインは生産量が非常に限られています。

カーヴでは完全に重力に従って作業を行うため、ブドウを強くプレスしたり果汁をポンプで汲み上げることはありません。
9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の平均樹齢は25~50年です。残りの3ヘクタールは最近植えられました。使用するブドウの75%はコート・ブリューヌ、残りの25%はコート・ブロンドの畑のものです。リュット・レゾネで栽培しています。

このワインのレビューを書く