スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン 2015

スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン

¥2,600

100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブ ドウを食べて収穫のベストタイミングを決定しています。豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特 徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめ るスタイルです。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アペラシオン セント・ヘレナ (ナパ・ヴァレー)
ワイナリー スペルバウンド
ヴィンテージ 2015
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
商品コード 4501015
在庫 在庫あり

生産情報


醸造

樽とステンレス・タンクで発酵。スタンレス・タンク、アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。発酵と熟成に樽を使用することで、力強さや凝縮感、複 雑性が生まれ、フレッシュ・ヴァニラやクレーム・ブリュレのような風味が与えられます。活き活きとした酸を保つため、10%ほどステンレスタンクを使用し ます。

ワイナリー


ワイナリー情報

マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブが立ち上げたワイナリーです。毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。

“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。

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