ラングドック ビオ ルージュ 2015

ラングドック ビオ ルージュ
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¥2,000

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Saint ChinianとTerrasses du Larzacから厳選されたシラーが素晴しい果実味を、ルーシヨンのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します。
エコセールによってオーガニックの認定を受けています。

このワインについて


生産国 フランス
地方 ラングドック・エ・ルーシヨン、プロヴァンス
アペラシオン ラングドック
ワイナリー エシュ&バニエ
ヴィンテージ 2015
ぶどうの品種 シラー主体、グルナッシュ、カリニャン
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード 2904015
その他 バイオダイナミック, オーガニック
在庫 在庫あり

生産情報


ブドウ栽培

Saint Chinian、Terrasses du Larzac (Languedoc), Vallee de l’Agly (Roussillon)

ラングドック・ルーシヨンはとても暖かな太陽が降り注ぐ土地で、ブドウ栽培には好ましい環境です。
グロワー達は昔から環境に優しい栽培方法を行っており、この地方は有機栽培のパイオニア的存在です。
Saint ChinianとTerrasses du Larzacから厳選されたシラーが素晴しい果実味を、ルーシヨンのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します。
エコセールによってオーガニックの認定を受けています。

醸造

熟成:コンクリート・タンクで2年

ワイナリー


ワイナリー情報

グレゴリー・エシュとフランソワ・バ二エは2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立しました。他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとしています。

ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、自分達のワインを通じて、多くの人にこの地域の素晴しいクオリティや価値を発見してもらえると自負しています。
畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選し、ブレンドしています。特に樹齢100年もの古木が存在している、冷涼な丘の畑のワインをよく使用します。長い時間をかけてワインを厳選した後、ブレンドのために試飲を行い、ワインを決めます。全てのアペラシオンに関して、地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。固有のアペラシオンを持つそれぞれの地域において、エシュ&バニエのワインがクオリティの基準となることが目標です。

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