ファミーユ ペラン ヴァンソーブル 2015

ファミーユ ペラン ヴァンソーブル 

¥2,700

売り切れ


南ローヌで最も北に位置し、フィネスのあるシラーが特徴です。フルボディーですが重くなく、ブラックチョコ、チェリー、ガリーグのアロマを感じます。
 

このワインについて


生産国 フランス
地方 ローヌ
アペラシオン ヴァンソーブル
ワイナリー ファミーユ・ペラン
ヴィンテージ 2015
ブドウ品種 グルナッシュ, シラー
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.5%
商品コード 2015015
在庫 売り切れ

生産情報


ブドウ栽培

シラー50%、グルナッシュ50%

醸造

グルナッシュはステンレス・タンク、シラーの一部は1年樽で熟成。MLF後にブレンドし、6ヶ月瓶熟してリリース。

ワイナリー


ワイナリー情報

ペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入したのは1909年の事です。

2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築き上げました。彼は1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・ド・パプでの栽培に力を入れました。彼の哲学は2人の息子、ジャン・ピエールとフランソワ、そして5代目となる孫達によって着実に受け継がれています。

現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し、13品種全てを栽培・ブレンドするという伝統を守り続けています。そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。

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