カンブリア・エステート・ワイナリー キャサリンズ ヴィンヤード シャルドネ 2015

New
カンブリア・エステート・ワイナリー キャサリンズ ヴィンヤード シャルドネ

¥4,200

砂質と花崗岩土壌の際立つ15区画のシャルドネをブレンド。区画ごとに個性が際立ち、それをブレンドすることによりマンゴからレモンまで多様な味わいが表れます。芳醇な質感に新鮮な自然の酸が快活さを加えています。ロブスター、海老、イカのフライ、グリルしたサーモンなどに良く合います。  

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アペラシオン サンタ マリア ヴァレー
ワイナリー カンブリア エステート ワインズ
ヴィンテージ 2015
ブドウ品種 シャルドネ
ナチュラルコルク
アルコール度数 14.5%
商品コード 3317015
在庫 在庫あり

生産情報


醸造

熟成:76%フランス産の樽(14%新樽)で6.5ヶ月。 

ワイナリー


ワイナリー情報

サンタ・マリア・ベンチの平地から丘へと標高が上がる場所に位置するカンブリア・エステートは、家族経営でサステイナブル農法によりワインを生産しています。カリフォルニアを代表する冷涼な地域で、ブドウは快活な酸と芳醇な果実の風味を持ち合わせています。 醸造家のデニス・シャーレフはヴァレー・フロアから山側に続く畑のブドウ、砕けた貝殻が見つかる沖積土、夜間に立ち込める海からの霧など、この土地の特徴であるカンブリア・ストーリーをブドウが表現できるように努めています。 

このワインのレビューを書く