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ラ ヴィエイユ フェルム  ブラン  375ml
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ラ ヴィエイユ フェルム  ブラン 375ml 2018

明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

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¥900
ラ ヴィエイユ フェルム ブラン
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ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 2018

明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

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¥1,300
ファミーユ・ヒューゲル リースリング クラシック 375mL

ファミーユ・ヒューゲル リースリング クラシック 375mL 2016

全ての白ワインの内で最も高貴なもの。リースリングは辛口で貴族的。アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させます。優雅で群を抜いた際立ち。海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。

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¥1,550
ファミーユ・ヒューゲル ゲヴェルツトラミナー クラシック 375mL

ファミーユ・ヒューゲル ゲヴェルツトラミナー クラシック 375mL 2014

アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。アルザスにおいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。フルーティで快く、それ自体としても楽しむことができますが濃厚でスパイスのきいた料理、例えば燻製の魚、東洋風の料理にも素晴らしく合います。

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¥1,650
アロイス・ラゲデール リフ ピノ・グリージョ ヴィニェーティ・デッレ・ヴェネツィエ

アロイス・ラゲデール リフ ピノ・グリージョ ヴィニェーティ・デッレ・ヴェネツィエ 2017

輝きのある、グリーンがかった淡い黄色。繊細でリンゴや桃のようなピノ・グリ特有のアロマを感じます。味わいはライトからミ ディアム・ボディで、透明感がありエレガントなブドウのフレーヴァーと、瑞々しく潤いのある後味が特徴です。辛口でキレの良い白ワインです。

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¥1,800
クリムゾン ランチ シャルドネ

クリムゾン ランチ シャルドネ 2017

洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。

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¥1,800
マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・シャルドネ

マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・シャルドネ 2016

マス・ラ・シュヴァリエールはドメーヌ・ラロッシュが20年前にランドックに設 立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています。ドメーヌの歴史 はペロリとロカ・ブランカという2つの素晴らしい区画を見つけたところから 始まりました。ペロリは1980年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400メートルの畑で、シャルドネに特化しています。冷涼な場所で、卓越した 白ワインを造る事が出来ます。ロカ・ブランカは小さな区画がいくつもモ ザイク状になっており、黒ブドウに理想的です。標高、土壌、畑の向きなどこ の土地で最良の畑を厳選しています。

ワイナリーで空気圧圧搾。12-15度で24時間安定させア ロマをマストに浸出。12日間ステンレスタンクで15度で発酵。 熟成は6カ月澱と共にステンレスタンクで行う。ミネルヴォワ、 ベジエール、アグド、ベダリウー、モンペリエ、ニームにある多 様な畑のブドウをブレンドし複雑さをワインに与えている。快活な柑橘系のアロマが黄色い芳醇な果実と共に表れま す。鮮やかな風味と熟した果実が広がり、良いバランスのア ロマ溢れるフィニッシュに続きます。

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¥1,900
マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・ヴィオニエ

マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・ヴィオニエ 2016

マス・ラ・シュヴァリエールはドメーヌ・ラロッシュが20年前にランドックに設 立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています。ドメーヌの歴史 はペロリとロカ・ブランカという2つの素晴らしい区画を見つけたところから 始まりました。ペロリは1980年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400メートルの畑で、シャルドネに特化しています。冷涼な場所で、卓越した 白ワインを造る事が出来ます。ロカ・ブランカは小さな区画がいくつもモ ザイク状になっており、黒ブドウに理想的です。標高、土壌、畑の向きなどこ の土地で最良の畑を厳選しています。

畑はミネルヴォワ、ベジエール、アグド、ベダリウー、モン ペリエ、ニーム、セヴェンヌ芳香に位置する。ワイナリーで空気 圧圧搾。24時間最高10度で冷却安定を行う。12日間ステンレ スタンクで15度で発酵。マロラクティック発酵は行わず快活な 酸を保ちます。熟成は6カ月ステンレスタンクで行う。豊かで、オレンジの花とスパイスが広がります。繊細なアプリ コットの風味が長くアロマ豊かなフィニッシュに表れます。

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¥1,900
ファミーユ・ヒューゲル ジョンティ
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ファミーユ・ヒューゲル ジョンティ 2017

これは昔のアルザスの、高貴品種の組み合わせからつくられたワインをジョンティと呼んでいたという伝統を復活させたものです。ジョンティにはゲヴルツトラ ミナーのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味、そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和してい ます。

ゲビュルツトラミナー15% ピノ グリ22% リースリング7% ミュスカ6% シルヴァーナー&ピノ ブラン50%

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¥1,900
ザ・ラッキー・リースリング

ザ・ラッキー・リースリング 2013

“The Lackey”というネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。

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¥2,000
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