ワイン

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ラ・ヴィエイユ・フェルム ヴァントゥー ルージュ  375ml

ラ・ヴィエイユ・フェルム ヴァントゥー ルージュ 375ml 2014

深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心 地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。

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¥1,100
スリー・ツリーズ クグメイユ・ルージュ

スリー・ツリーズ クグメイユ・ルージュ 2013

輝きのあるルビー色。香りはフレッシュな桑の実やサクランボ。タンニンは溶け込んで凝縮し た果実味、ブラックフルーツ、素晴らしいミネラルを感じます。

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¥2,250
スリー・ツリーズ クグメイユ・ルージュ

スリー・ツリーズ クグメイユ・ルージュ 2014

輝きのあるルビー色。香りはフレッシュな桑の実やサクランボ。タンニンは溶け込んで凝縮し た果実味、ブラックフルーツ、素晴らしいミネラルを感じます。

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¥2,250
エシュ&バニエ ミネルヴォワ

エシュ&バニエ ミネルヴォワ 2013

柔らかい味わいのPepieuxのシラーをブレンドすることでアロマが広がり、エレガントで生き生きとした印象になります。地中海沿岸のシラー特有の太陽 とスパイスの風味がこのミネルヴォワの特徴です。樹齢の古いグルナッシュとカリニャンの凝縮感が美しいハーモニーを奏でています。  

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¥2,800
エシュ&バニエ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ

エシュ&バニエ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ 2011

濃く深みのあるルビー色。スパイシーで引き締まったワインでクランベリーやレッド カラント、またオークの風味が広がります。コショウのようなシャープな味わいに厚みのある豊かなタンニンを感じます。

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¥3,300
シャトー・ミュザール ホチャール ペール・エ・フィス レッド

シャトー・ミュザール ホチャール ペール・エ・フィス レッド 2009

濃厚なレッド・フルーツ、ブラックカラント、ブルーベリー、シガー・ボックス、皮、紅茶の葉、チョコレート。 味わいは赤いプラムとダーク・チョコレート、タンニンは柔らかく、わずかにヴァニラの風味。後味にとても心地よいミントを感じる、滑らかなワインです。  

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¥4,000
ドメーヌ・マタッサ マタッサ・ルージュ

ドメーヌ・マタッサ マタッサ・ルージュ 2010

フレッシュな酸、適度なアルコール、健康で低収量のオールド・ヴァインがもたらすリッチなブドウから造られるワイン。

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¥5,200
シャトー・ミュザール レッド

シャトー・ミュザール レッド 2009

2009 年はベッカーヴァレーでも記録に残る年です。大雨の前と後とでは全く違う気候条件でした。 2009年のブレンドは伝統的なブレンド比率(1/3 カベルネ ソーヴィニョン・1/3 サンソ―・1/3カリニャン)です。3年後の2012年にブレンドが行われ、ワインは1年フレンチオークで熟成されました。この年は特にカベルネ ソーヴィニョンの出来がよく、華やかかつ、ワインの骨格を形成する重要な品種となりました。

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¥5,800
シャトー・ミュザール レッド

シャトー・ミュザール レッド 2003

 2003 ヴィンテージ シャトーミュザールは濃く、凝縮した色あい、複雑で何層にも重なるトースト香、シガー、プラム、中近東系スパイスの香り。味わいはプラム、イチジク、チェリー等の成熟した果実と、フレッシュな葉、ダークチョコレート。最初に来る干しブドウ、チェリー、スパイスの混ざりあった複雑な味わいが特徴です。軽快な骨格で、ほのかに肉肉しさもあり、最後にはスッキリした酸が味わえます。2003年ヴィンテージはフルボディーでパワフル、余韻が長く、熟成が進むにつれてよりヴィンテージの特徴が出てくるワインです。

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¥7,500
シャトー・ミュザール レッド

シャトー・ミュザール レッド 2000

とてもバランスよく仕上がったヴィンテージで例年よりもよりボルドースタイル。ブドウは甘くタンニンが多く、きれいな酸がのっている。発酵行程はゆっくりと時間をかけて進んだ。現在でも飲みやすく、またセラー熟成も可能。国際ワインチャレンジ2008’銀賞’。甘く、杉の木のようなスッキリした味わい、ほのかにスパイス、フルーツの味わいも感じる。複雑でまろやかな香り、なめらかなタンニン、胡椒のようにスッキリした酸味。

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¥7,700
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