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ミラヴァル ロゼ  ハーフ
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ミラヴァル ロゼ ハーフ 2017

テロワール:自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。 醸造:収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施す。 テイスティング・コメント:白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。

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¥2,100
ファミーユ ペラン ヴァンソーブル 

ファミーユ ペラン ヴァンソーブル 2015

南ローヌで最も北に位置し、フィネスのあるシラーが特徴です。フルボディーですが重くなく、ブラックチョコ、チェリー、ガリーグのアロマを感じます。  

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¥2,700
エシュ&バニエ ミネルヴォワ

エシュ&バニエ ミネルヴォワ 2014

柔らかい味わいのPepieuxのシラーをブレンドすることでアロマが広がり、エレガントで生き生きとした印象になります。地中海沿岸のシラー特有の太陽 とスパイスの風味がこのミネルヴォワの特徴です。樹齢の古いグルナッシュとカリニャンの凝縮感が美しいハーモニーを奏でています。  

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¥2,800
ファミーユ ペラン ケランヌ 
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ファミーユ ペラン ケランヌ 2015

リッチでフルボディなワイン。タンニンは滑らかでバランスが良く、フィニッシュの長いワインです。  

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¥2,800
ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ カタパルト・シラーズ

ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ カタパルト・シラーズ 2017

クラシック、マックラーレンヴェール・シラーにヴィゴニエをブレンドしたRGTコレクションのワイン。ジューシーな果実味、シルキーなタンニン、心地よい酸、フィニッシュには上質なスパイスを感じます。  

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¥3,000
ミラヴァル ロゼ
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ミラヴァル ロゼ 2017

テロワール:自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。 醸造:収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施す。 テイスティング・コメント:白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。

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¥3,200
ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ オリジナル・ブレンド・グルナッシュ・シラーズ

ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ オリジナル・ブレンド・グルナッシュ・シラーズ 2014

チャーチ・ブロックの初期のブレンドを再現したワインです。  

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¥3,200
エシュ&バニエ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ

エシュ&バニエ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ 2012

濃く深みのあるルビー色。スパイシーで引き締まったワインでクランベリーやレッド カラント、またオークの風味が広がります。コショウのようなシャープな味わいに厚みのある豊かなタンニンを感じます。

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¥3,300
エシュ&バニエ サン・シニアン

エシュ&バニエ サン・シニアン 2011

シラーが支配的で、アイリスなどのフローラルな香りと豊かなミネラルを感じます。ムールヴェードルとグルナッシュが 骨格やフレッシュさを与えることで、シラーの爆発的なアロマが完結します。またスパイスとペッパーのニュアンスがベリーのフレーバーに深みを与えます。引 き締まって、生き生きとした私達の好むスタイルに仕上がっています。

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¥3,500
ファミーユ・ペラン ヴァケラス・レ・クリスタン

ファミーユ・ペラン ヴァケラス・レ・クリスタン 2016

ステンレス・タンクと大樽(50%)で1ヶ月間マセラシオン、MLF後にブレンド。 南ローヌのグルナッシュ主体の見本とも言える美しいワイン。印象的なアロマ、骨格のしっかりとしたボディ、長期熟成の可能性を秘めています。  ■ 葡萄品種 グルナッシュ75%、シラー25% 

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¥3,500
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