ワイン

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プロプリエタ スペリーノ ウヴァジオ コステ・デラ・セシア

プロプリエタ スペリーノ ウヴァジオ コステ・デラ・セシア 2010

畑:DOCレッソーナを含む、Orolungo地区のOrmeggio、Castagnole、Belvedereの畑のブドウを使用。さらにForte地区にあるBrusnengoのMadonna degli Ahgeliの畑の樹齢35年のブドウも使用。これはDOC Bramaterraにも含まれます

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¥5,000
ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジオーレ 

ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジオーレ 2014

ネッビオーロに対する強い情熱、土壌によって様々な表情を見せるその特徴を表現したいという欲求から生まれたワインです。ロエロ地区、Vezza d’Albaに位置する歴史的なクリュの一つ、Valmaggioreのブドウを使用。初めての収穫は1994年でした。 畑 : Vezza d’Alba Valmaggiore 標高: 270m 平均樹齢 : 25年 土壌 :砂質 醸造 :ステンレス・タンクでマセラシオン9~10日間、発酵28日間、 500リットルのフレンチオーク古樽でMLF後、12ヶ月熟成、さらに9ヶ月瓶熟。 味わい : 繊細で優美な味わいが特徴で、お花や小さいレッドベリー、ブラックベリー、ラズベリーの香りを感じます。かすかな樽のニュアンスが美しく溶け込み、ワイン に複雑性を与え、豊潤でエレガントな味わいを楽しめます。

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¥6,000
プロプリエタ スペリーノ ウヴァッジオ コステ デラ セシア

プロプリエタ スペリーノ ウヴァッジオ コステ デラ セシア 2005

濃い目の色合いと芳醇なスパイスの香り。 ミディアムボディタイプでバラの花びらのようなネッビオーロ特有の味わい、しっかりとしたタンニン、独特で魅惑的なネッビオーロを味わえます。

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¥6,500
レッソーナ DOC

レッソーナ DOC 2007

レッソーナのOrolungo地区のOrmeggio、CastagnoleとCastello地区のCovaの畑のブドウを使用。 収穫:手摘みで収穫後、小さな箱に入れます。ヴェスポリーナは9月の最終週、ネッビオーロは10月の2週目に収穫します。  

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¥8,000
バローロ レ・ヴィーニェ DOCG

バローロ レ・ヴィーニェ DOCG 2011

異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。 畑 : Barolo-Vignane 2区画 / 標高:250m / 平均樹齢:20年 / 土壌:石灰岩質粘土 Novello-Merli / 標高:400m / 平均樹齢:25年 / 土壌:石灰岩質マール他、密度が濃く多様な土壌 Monforte d’Alba-Conterni / 標高:450m / 平均樹齢:45年 / 土壌:石灰岩質マール他、密度が濃く多様な土壌 Monforte d’Alba-Ceretta / 標高:250m / 平均樹齢:15年 / 土壌:石灰岩質マール、砂質 醸造 : 畑別に醸造。ステンレスタンクでマセラシオン9~10日間、発酵28日間。 500リットルのフレンチオークで翌2月末までMLF。 個々の樽のポテンシャルを見極め2005年夏にブレンドし、同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。 味わい:素晴らしい出来で、異なる畑のブレンドワインとして、さらに類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロとして、楽しむことができます。

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¥16,000
売り切れ
バローロ カンヌビ・ボスキス DOCG

バローロ カンヌビ・ボスキス DOCG 2011

ランガ地区の畑をブレンドすることで一定の個性と味わいを備えたワインを造ることができますが、ルチアーノはカンヌビ・ボスキスを選び、 1985年より毎年個別に醸造しています。クリュの概念をもたらし、革新者と言われるようになりました。   こちらの商品は単品ではご購入頂けません。 バローロ・レ・ヴィーニェ DOCGとのセット販売のみとなります。

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オープン価格
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