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クメウ・リヴァー ヴィレッジ・ピノ・グリ

クメウ・リヴァー ヴィレッジ・ピノ・グリ 2014

手摘みで収穫後、房ごとプレス。野生酵母によりステンレス・タンクで発酵させます。残糖8.5g/l。典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです。

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¥2,500
クメウ・リヴァー ヴィレッジ・ピノ・グリ

クメウ・リヴァー ヴィレッジ・ピノ・グリ 2015

手摘みで収穫後、房ごとプレス。野生酵母によりステンレス・タンクで発酵させます。残糖8.5g/l。典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです。

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¥2,500
ヒューゲル ピノ グリ クラッシック

ヒューゲル ピノ グリ クラッシック 2015

リッチで芳醇、バランスがよいワイン。上品でソフト、ジューシーで良い香りと共に続く長い余韻。 現在、また、これから3年間は十分に楽しめる。  

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¥3,400
マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ

マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ 2013

このワインはテンプラーズヒルの自社畑のピノ・グリを使用しており、同社ではシャルドネに次ぐ新しい時代の品種として期待されています。ピーチやネクタリ ンのフルーツのアロマから始まり、ふくよかで滑らかな舌触りにしっかりとした骨格を持ち合わせています。クリーミーで肉厚があり、トロピカルな余韻が印象 的です。

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¥4,000
マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ

マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ 2015

このワインはテンプラーズヒルの自社畑のピノ・グリを使用しており、同社ではシャルドネに次ぐ新しい時代の品種として期待されています。ピーチやネクタリ ンのフルーツのアロマから始まり、ふくよかで滑らかな舌触りにしっかりとした骨格を持ち合わせています。クリーミーで肉厚があり、トロピカルな余韻が印象 的です。

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¥4,000
マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ

マウント・ディフィカルティー・ワインズ ピノ・グリ 2016

このワインはテンプラーズヒルの自社畑のピノ・グリを使用しており、同社ではシャルドネに次ぐ新しい時代の品種として期待されています。ピーチやネクタリ ンのフルーツのアロマから始まり、ふくよかで滑らかな舌触りにしっかりとした骨格を持ち合わせています。クリーミーで肉厚があり、トロピカルな余韻が印象 的です。

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¥4,000
クメウ・リヴァー ピノ・グリ

クメウ・リヴァー ピノ・グリ 2011

手積みで収穫後、房ごとプレス。野生酵母によりステンレス・タンクで長期間発酵させます。MLF発酵は一部のみ。 凝縮したフレーバーとリッチな骨格で、1リットルあたり10gの残糖をほとんど感じません。 アロマはピーチやアンズや花。リッチで複雑性のある味わいは長く心地よい余韻をもたらします。  

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¥4,000
クメウ・リヴァー ピノ・グリ

クメウ・リヴァー ピノ・グリ 2012

手積みで収穫後、房ごとプレス。野生酵母によりステンレス・タンクで長期間発酵させます。MLF発酵は一部のみ。 凝縮したフレーバーとリッチな骨格で、1リットルあたり10gの残糖をほとんど感じません。 アロマはピーチやアンズや花。リッチで複雑性のある味わいは長く心地よい余韻をもたらします。  

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¥4,000
クメウ・リヴァー ピノ・グリ

クメウ・リヴァー ピノ・グリ 2016

手積みで収穫後、房ごとプレス。野生酵母によりステンレス・タンクで長期間発酵させます。MLF発酵は一部のみ。 凝縮したフレーバーとリッチな骨格で、1リットルあたり10gの残糖をほとんど感じません。 アロマはピーチやアンズや花。リッチで複雑性のある味わいは長く心地よい余韻をもたらします。  

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¥4,000
ファミーユ・ヒューゲル ピノ・グリ・グロシ・ローイ
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ファミーユ・ヒューゲル ピノ・グリ・グロシ・ローイ 2010

フロスティグにある一番古い樹齢のピノ・グリは、木樽とフードルと呼ばれる100年を経た古い大樽の両方で熟成されます。 優れた石灰岩土壌に植えられた平均樹齢30年のブドウの収量は低く、これまで正しく理解されていない、もしくは見落とされてきたこの品種の素晴らしさが今ここに復活しました。 ■ テイスティングノート 残糖を殆ど感じない辛口スタイルのピノ・グリで、澱とともに熟成させることでワインに更なる芳醇さを与えます。 

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¥12,000
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