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デュ-ンズ&グリーン シャルドネ・ピノ ノワール

デュ-ンズ&グリーン シャルドネ・ピノ ノワール NV

レモンの皮、新鮮なストロベリー、クリームのようなアロマ。シャルドネが柑橘やフレッシュな酸を与え、ピノ・ノワールが豊かさや骨格を与えています。洗練されたフィニッシュを伴う、豊かなフレーヴァーのスパークリングです。

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¥2,100
ファミーユ・ヒューゲル ピノ・ノワール クラシック

ファミーユ・ヒューゲル ピノ・ノワール クラシック 2012

ブルゴーニュの葡萄品種からつくられており、この飲みやすい赤ワインは明確なアルザスの特徴をたたえています。なじみやすく、凝縮された果実味があるので豚肉料理、赤身の肉やチーズに最適です。  

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¥2,800
ハングタイム ピノ ノワール

ハングタイム ピノ ノワール 2014

ピノ・ノワールはしばしば最も気難しいブドウ品種として考えられ、私たちも細やかで手厚い配慮を心がけています。ブドウがゆっくりと熟すことのできる畑を 厳選することで、繊細で魅力的な果実の個性を持つブドウを得ることができます。 瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余 韻をもったピノ・ノワールです。

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¥3,000
ソーホー・ワイン・コー ピノ・ノワール

ソーホー・ワイン・コー ピノ・ノワール 2015

スモーキ―なチェリーとモカの層、プラムの粗しぼりの魅惑的な味わいをしなやかなタンニンが縁取ります。手摘み後、優しくプレスして樽詰めをします。数々 の賞を受賞したデイヴ・クラウストンによって洗練されたスタイルを持つワインとなりました。重なり合うチェリー、スミレ、チョコレートのフレーヴァーが芳 醇な香りを生み出しています。ヴェルベットの質感と質の良いタンニンがこのワインをエレガントにまとめています。 

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¥3,000
クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット・レゼルヴ

クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット・レゼルヴ NV

5%ブレンドしているピノ・ノワールが野生のストロベリー、レッド・カラントのゼリー、マルベリーのような風味をもたらします。適度なドザージュによって溌剌さ、フレッシュ感、そしてクリーミーな泡が口の中で広がります。

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¥3,200
テヌータ・デクニャーノ・デイ・バルビ メトード・クラシコ ブリュット

テヌータ・デクニャーノ・デイ・バルビ メトード・クラシコ ブリュット 2010

デクニャーノ・デイ・バルビは1978年よりヴィンテージ・ブリュットを生産しており、最良のブドウを丹念に選別しています。 4年間の瓶内熟成期間、ワインは温度13度に保たれる洞窟で保管されます。 素晴らしいエレガンスとフレッシュな特徴を味わいに感じ、繊細で持続性ある泡沫が楽しめる逸品です。

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¥3,300
アロイス・ラゲデール ピノ・ノワール

アロイス・ラゲデール ピノ・ノワール 2013

ピノ・ノワール特有のレッド・フルーツ、チェリー、スパイス、土っぽいアロマが立ち上ります。ミディアム・ボディでフルーティーかつ繊細なスタイルに仕上がっており、瑞々しいフィニッシュと長い余韻が特徴です。3~5年は熟成が可能です。

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¥3,300
ドメーヌ ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー

ドメーヌ ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー 2013

ピノ・ノワールが持つ軽やかさ、果実味、凝縮感、ボディが上手く融合しています。

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¥3,500
ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ ピノ ノワール
エミリー ジャンテ コトー ブルギニョン ルージュ
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