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イル パラジオ メッセージ・イン・ア・ボトル・ビアンコ・スプマンテ
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イル パラジオ メッセージ・イン・ア・ボトル・ビアンコ・スプマンテ NV

品種: ヴェルメンティーノ85%、シャルドネ15% 醸造:ヴェルメンティーノはステンレスタンク、シャルドネは新樽で発酵後、少なくとも6ヶ月間澱と共に熟成。その後ブレンドをし、50hlの加圧タンク内で第二次発酵を14度で行い6カ月後に瓶詰。 テイスティング・コメント:輝きのあるむぎ藁のような黄色で、途切れない繊細な泡をもちます。アカシア、プラム、林檎の香りと泡沫が良い風味とフレッシュさを与え、フローラルかつ果実を感じる長いフィニッシュに続きます。

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¥3,500
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