ワイン

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プラ・ソアヴェ・クラシコ・オット

プラ・ソアヴェ・クラシコ・オット 2017

レモン色、香りはフローラル、新鮮でみずみずしい果実を連想させる。
アロマはサンザシ、ジャスミン、桃やアプリコット。ミディアム・ボディ―で味わい豊か、果実味がしっかりしていてクリアなミネラルも兼ね備える。
飲みやすいワインでヘーゼルナッツやクルミのような後味が残る。

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¥2,600
売り切れ
ソアヴェ・クラシコ・コッレ・サン・アントニオ

ソアヴェ・クラシコ・コッレ・サン・アントニオ 2012

強烈な黄色がこのワインの複雑性をよく表している。ブーケは果実感があり、アロマはアプリコットや黄桃などが香る。華やかでエキゾチックな要素がこのワインの甘く魅惑的な香りの特徴である。
シナモンのスパイスとフレッシュなバニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香る。味わいはエレガントで、酸味がアルコールの高さにバランスを持たせている。樽発酵時に発達する第3次アロマがワインの味わいに複雑味、丸みそして長い余韻を与えている。後味には炒ったアーモンドが感じ取れる。

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¥3,800
売り切れ
プラ・ソアベ クラッシコ・モンテ・グランデ

プラ・ソアベ クラッシコ・モンテ・グランデ 2015

ゴールデン・アップルや桃、熟成したエキゾチック・フルーツやシトラス系のフルーツを連想させるアロマ。また乾燥したラベンダーや薬草がほのかなスパイスを与えている。
味わいはフレッシュで豊か。熟成した果実の味わいと甘いアーモンドのような長いフィニッシュを楽しめる。
骨格がしっかりしているため、長期熟成型である。

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¥4,000
ソアヴェ・クラシコ・コッレ・サン・アントニオ

ソアヴェ・クラシコ・コッレ・サン・アントニオ 2015

強烈な黄色がこのワインの複雑性をよく表している。ブーケは果実感があり、アロマはアプリコットや黄桃などが香る。華やかでエキゾチックな要素がこのワインの甘く魅惑的な香りの特徴である。
シナモンのスパイスとフレッシュなバニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香る。味わいはエレガントで、酸味がアルコールの高さにバランスを持たせている。樽発酵時に発達する第3次アロマがワインの味わいに複雑味、丸みそして長い余韻を与えている。後味には炒ったアーモンドが感じ取れる。

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¥4,800
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