海沿いの最も涼しい地区の畑から獲れた、程よい酸を残したブドウを使用しています。
ピクプールは溌剌さやフレッシュ感を、ルーサンヌの柑橘や白い花の香りは豊かなフレーヴァーや厚みをワインにもたらします。
ボーカステルから取り寄せた苗木を使って造られています。柔らかい麦わらがかった黄金色で、香りは可愛らしいバラの花びらや熟した桃のようです。しっかりとしたボディによく熟成した果実の華やかさやシナモンの風味が感じられ、非常に深みのある長いフィニッシュを伴います。
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