ワイン

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ラ ヴィエイユ・フェルム ルージュ 

ラ ヴィエイユ・フェルム ルージュ  2018

深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心 地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。
 

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¥1,300
ティン・ルーフ カベルネ・ソーヴィニヨン
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ティン・ルーフ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

ステンレスタンクで発酵。フランス産とアメリカ産の樽 で熟成。 フレッシュな松やローズマリー、ブラックカラントを感じ、スト ラクチャーのしっかりとした滑らかな味わいで、程よくコシの あるタンニンを持ち、余韻長いフィニッシュに続きます。芳醇 で瑞々しい味わいで、品種の特徴をしっかりと感じ、牛肉や ラム、鹿肉やシチュー、熟成したチーズと良く合います。

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¥1,600
マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・カベルネ・ソーヴィニヨン

マス・ラ・シュヴァリエール ラ・シュヴァリエール・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

快活なブラックカラントとほのかなハーブの特徴が香りに 広がります。濃密な果実の凝縮感を発展したタンニンのスト ラクチャーと共に感じます。良い濃密さがあり心地よくジュ ーシーな口当たり。

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¥1,900
シャトー・サント・マリー ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ
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シャトー・サント・マリー ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ 2014

紫がかった濃い深紅色。凝縮したベリーの香りで、力強さと柔らかさを兼ね備えた厚みのある味わいです。

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¥2,200
スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン

スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン 2017

100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブ ドウを食べて収穫のベストタイミングを決定しています。豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特 徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめ るスタイルです。

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¥2,600
シャトー・ラストゥーヌフ  ル・プティ・ラストゥー

シャトー・ラストゥーヌフ ル・プティ・ラストゥー 2014

エレガントで丸みがあり、柔らかいタンニンの魅力的なワイン。
熟成に一部アメリカンオークを使用しており、フィニッシュに心地よいヴァニラを感じます。
 

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¥2,800
キリカヌーン・キラーマンズ・ラン・カベルネ・ソーヴィニヨン

キリカヌーン・キラーマンズ・ラン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

クラッシックなカベルネのスタイル。豊かな果実味でブドウの個性が活きています。南オーストラリアの最高の地区から品質と価格のバランスが良いワインを造 るというコンセプトの元に生まれた“キラーマンズ・ラン”シリーズ。その哲学を見事に反映したワインです。収穫は全て手摘み、フレンチ・オークの小さい古 樽と新樽を使い2年熟成させます。

■ 葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニョン100%

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¥2,800
売り切れ
ヴァス・フェリックス フィリウス カベルネ・ソーヴィニョン

ヴァス・フェリックス フィリウス カベルネ・ソーヴィニョン 2017

ヴァス フェリックス カベルネ ソーヴィニョンの’息子’、と名付けられるように若いうちは典型的なカベルネ ソーヴィニョンの骨格、力強さとタンニンと味わえ、ヴァス フェリックスの様々な区画からのブドウの味わいを堪能できる。

85%カベルネ ソーヴィニョン 13%マルベック 2%プティ ヴェルド

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¥3,000
ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ チャーチ・ブロック・カベルネ・ソーヴィニョン・シラーズ・メルロー

ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ チャーチ・ブロック・カベルネ・ソーヴィニョン・シラーズ・メルロー 2017

グレッグ・トロットがウィラ・ウィラのラベルで1972年に最初に造ったワインです。ベサニー教会の隣にある畑の名前からチャーチ・ブロックと名づけ、オーストラリアでは非常にポピュラーなワインです。

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¥3,000
在庫残りわずか
 キリカヌーン・ブロックス・ロード・カベルネ・ソーヴィニヨン

 キリカヌーン・ブロックス・ロード・カベルネ・ソーヴィニヨン 2014


ブロックス・ロードはキリカヌーンの最高品質のカベルネ・ソーヴィニョンを選んで造ったワインです。使用されているブドウのほとんどは自社畑のもので、クレア・ヴァレーのリーシングハム地区の中でもワイナリー周辺で栽培されています。

■ 葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニョン100%

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¥4,000
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