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クリムゾン ランチ シャルドネ
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クリムゾン ランチ シャルドネ 2015

洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。

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¥1,800
クリムゾン ランチ レッド ブレンド
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クリムゾン ランチ レッド ブレンド 2015

甘美なレッド・ブレンドはレッドベリー、レッドチェリー、ココア、ほのかなチョコレートが表れます。ミディアムボディで芳醇な質感の良い口当たりから、柔らかくまろやかなフィニッシュへ続きます。 シラーズ 21%、ジンファンデル 17%、メルロー 15%、カベルネ・ソーヴィニョン 12%、その他 

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¥1,800
クリムゾン ランチ カベルネ・ソーヴィニョン
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クリムゾン ランチ カベルネ・ソーヴィニョン 2014

この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。 

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¥1,800
クリムゾン ランチ シャルドネ
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クリムゾン ランチ シャルドネ 2016

洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。

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¥1,800
クリムゾン ランチ カベルネ・ソーヴィニョン
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クリムゾン ランチ カベルネ・ソーヴィニョン 2016

この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。 

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¥1,800
スペルバウンド シャルドネ

スペルバウンド シャルドネ 2013

鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。

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¥2,400
スペルバウンド メルロー

スペルバウンド メルロー 2013

100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成(20%新樽)。親しみやすく、ベリーとオークのフレーバーが魅力的なワ インです。樽を使用することで、クレームブリュレやフランのような愛らしいニュアンスを引き出しています。短い発酵期間で最大限の色調と抽出を試みながら も、柔らかい味わいと瑞々しいタンニンを意識しています。この醸造技術によって、ジューシーで熟した果実味が魅力の重過ぎないメルローに仕上がります。

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¥2,600
スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン

スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン 2013

100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブ ドウを食べて収穫のベストタイミングを決定しています。豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特 徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめ るスタイルです。

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¥2,600
スペルバウンド プティット・シラー

スペルバウンド プティット・シラー 2013

100%ステンレス・タンクで発酵。アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すために、平均よりやや短 めの発酵とスキンコンタクトを行ないます。発酵後は樽に移し、キャラメル、ヴァニラ・ビーンズ、コーヒーの美しいフレーバーを引き出します。濃く美しい色 調、ベリー系果実味、豊かなテクスチャーが完璧なバランスを見せ、スペルバウンドの商品の中で最も心躍るワインです。 

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¥2,600
スペルバウンド シャルドネ

スペルバウンド シャルドネ 2014

鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。

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¥2,600
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