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明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心 地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。
 

明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

全ての白ワインの内で最も高貴なもの。リースリングは辛口で貴族的。アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させます。優雅で群を抜いた際立ち。海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。

アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。アルザスにおいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。フルーティで快く、それ自体としても楽しむことができますが濃厚でスパイスのきいた料理、例えば燻製の魚、東洋風の料理にも素晴らしく合います。

これは昔のアルザスの、高貴品種の組み合わせからつくられたワインをジョンティと呼んでいたという伝統を復活させたものです。ジョンティにはゲヴルツトラ ミナーのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味、そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和してい ます。

ゲビュルツトラミナー15％　ピノ　グリ22％　リースリング7％　ミュスカ6％　シルヴァーナー＆ピノ　ブラン50％

マス・ラ・シュヴァリエールはドメーヌ・ラロッシュが20年前にランドックに設 立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています。ドメーヌの歴史 はペロリとロカ・ブランカという2つの素晴らしい区画を見つけたところから 始まりました。ペロリは1980年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400メートルの畑で、シャルドネに特化しています。冷涼な場所で、卓越した 白ワインを造る事が出来ます。ロカ・ブランカは小さな区画がいくつもモ ザイク状になっており、黒ブドウに理想的です。標高、土壌、畑の向きなどこ の土地で最良の畑を厳選しています。

ワイナリーで空気圧圧搾。12-15度で24時間安定させア ロマをマストに浸出。12日間ステンレスタンクで15度で発酵。 熟成は6カ月澱と共にステンレスタンクで行う。ミネルヴォワ、 ベジエール、アグド、ベダリウー、モンペリエ、ニームにある多 様な畑のブドウをブレンドし複雑さをワインに与えている。快活な柑橘系のアロマが黄色い芳醇な果実と共に表れま す。鮮やかな風味と熟した果実が広がり、良いバランスのア ロマ溢れるフィニッシュに続きます。

マス・ラ・シュヴァリエールはドメーヌ・ラロッシュが20年前にランドックに設 立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています。ドメーヌの歴史 はペロリとロカ・ブランカという2つの素晴らしい区画を見つけたところから 始まりました。ペロリは1980年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400メートルの畑で、シャルドネに特化しています。冷涼な場所で、卓越した 白ワインを造る事が出来ます。ロカ・ブランカは小さな区画がいくつもモ ザイク状になっており、黒ブドウに理想的です。標高、土壌、畑の向きなどこ の土地で最良の畑を厳選しています。

畑はミネルヴォワ、ベジエール、アグド、ベダリウー、モン ペリエ、ニーム、セヴェンヌ芳香に位置する。ワイナリーで空気 圧圧搾。24時間最高10度で冷却安定を行う。12日間ステンレ スタンクで15度で発酵。マロラクティック発酵は行わず快活な 酸を保ちます。熟成は6カ月ステンレスタンクで行う。豊かで、オレンジの花とスパイスが広がります。繊細なアプリ コットの風味が長くアロマ豊かなフィニッシュに表れます。

ピノ・ノワール100%　

収穫後アルコール発酵は温度管理の下10-14日間行われ、毎日2度ルモンタージュ。マロラクティック発酵はタンクで行い、澱引き後樽で10-12ヶ月熟成。

鮮やかなガーネット色。新鮮さが際立ち、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの味わい。

淡い金色で白い花、柑橘類、エキゾチックフルーツのアロマ。 フレッシュな酸が柔らかな味わい。