Summer Wine Set ①France (5本セット)

Summer Wine Set ①France

①サクラ・アワードでダブルゴールドを獲得したファミーユ・ヒューゲルのリースリング・クラシック。
②アンジェリーナ・ジョリーとブラッド・ピットでおなじみワイナリー、ミラヴァルのロゼ。
③世界最古の発泡性ワインと言われるクレマンド・リム―。
④樹齢の高い葡萄を使った、ボルドーのシャトー・サント・マリーの白。
⑤南ローヌの王様・ファミーユ・ペランのスタンダードの赤。
弊社でも人気のワインから夏に合うワインを取り揃えてみました。
通常価格¥14,526 (税込み)→メルマガ価格¥10,893 (税込み)
送料無料

5本セット ¥ 13,450

セット内容

1 x ファミーユ・ヒューゲル リースリング クラシック 2015

全ての白ワインの内で最も高貴なもの。リースリングは辛口で貴族的。アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させます。優雅で群を抜いた際立ち。海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。

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1 x ミラヴァル ロゼ 2017

テロワール:自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。 醸造:収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施す。 テイスティング・コメント:白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。

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1 x エシュ&バニエ クレマン・ド・リムー ブラン ブリュット・レゼルヴ NV

クレマン・ド・リムーは世界で最も古い発泡性ワインです。1531年にSaint Hilaireのベネディクト派の修道院がボトルの中のワインの二次発酵を発見し、他の修道院に伝えた結果、シャンパーニュが生まれました。 モーザックはリムーの地域で歴史的な品種で、南フランスでは珍しく生き生きとした酸を備えています。高い比率のシャルドネによりフィネスと溌剌さが生まれ、モーザックの素朴な味わいとシュナンのエレガントさが加わります。 香りはドライフラワー、アプリコット、そして時間ともにバター、ブリオッシュ、トーストの香りも感じられます。

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1 x シャトー・サント・マリー ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン 2015

白い花や柑橘、白桃の芳醇で上質な香り。フルーティーで溌剌として非常にバランスが取れたフレッシュで心地よい口当たりのワインです。

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1 x ファミーユ ペラン ペラン レゼルヴ ルージュ 2015

 ほとんど光を通さないほど深く美しい赤。赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余 韻が特徴です。グリルした肉あるいは鶏肉のようなシンプルな料理との相性は完璧。非常にバランスの取れたワインなので、より複雑な風味の料理にも合わせら れます。特に地中海料理やプロヴァンス料理と好相性。  

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